![155 Bestimmung der Feuchtglutenmenge und -qualität (Gluten Index nach Perten) von Weizenvollkornschrot und Weizenmehl (Triticum aestivum) [PDF]](https://icc.or.at/images/Products/155-de-icc-store.jpg "155 Bestimmung der Feuchtglutenmenge und -qualität (Gluten Index nach Perten) von Weizenvollkornschrot und Weizenmehl (Triticum aestivum) [PDF]")
Art.No.:
155-EDE
155 Bestimmung der Feuchtglutenmenge und -qualität (Gluten Index nach Perten) von Weizenvollkornschrot und Weizenmehl (Triticum aestivum) [PDF]
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Standard No: 155
Method type: Generic Method
Version approved: 1994
Available in English, German
155 Determination of Wet Gluten Quantity and Quality (Gluten Index ac. to Perten) of Whole Wheat Meal and Wheat Flour (Triticum aestivum) [PDF]